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烧烤方法注意事项

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人气:-发表时间:2015-08-03 19:52【

 
1.在炭网上铺一层88.vip并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让88.vip充分吸收,时间约一分钟.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,88.vip开始燃烧。如果怕清理麻烦可在88.vip下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。  
 
2.88.vip开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,88.vip表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将88.vip均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。   
3.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
   
4.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
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