多彩觀賞魚涌動財富潮

進入繁殖季，金萬昆育種創(chuàng)新團隊成員在天津市寧河區(qū)國家級良種場換新水產(chǎn)良種場內(nèi)觀察魚卵孵化情況。林單丹攝

天津海河水蘊含著豐富的餌料資源，更孕育了天津人休閑雅趣——觀賞魚。靈巧的紅綠燈、沉穩(wěn)的金龍魚、呆萌的“血鸚鵡”、大氣的錦鯉、長尾彩鯽，讓人流連忘返。

近十年來，天津市觀賞魚行業(yè)發(fā)展迅速。目前，天津市觀賞魚外塘養(yǎng)殖面積超過4000畝，室內(nèi)養(yǎng)殖面積超過100萬平方米，年產(chǎn)觀賞魚約3億尾。

品種研發(fā)立潮頭

觀賞魚玩的是新、奇、特。多年來，國內(nèi)自主培育的新品種觀賞魚鳳毛麟角，而首個自主研發(fā)的觀賞魚新品種就在天津。當(dāng)年位于寧河區(qū)的國家級天津市換新水產(chǎn)良種場一口氣培育出兩個“國審”新品種——紅白長尾鯽和藍花長尾鯽，轟動了觀賞魚界。

紅白長尾鯽頭頂紅冠，長長的尾巴如輕紗曼妙靈動，像水中的美人魚。另一盆中的藍花長尾鯽體態(tài)端莊、體色淡藍容易養(yǎng)的觀賞魚，風(fēng)度翩翩，真像水中藍孔雀。在近70年淡水魚研究工作中，90歲的淡水魚類育種專家金萬昆培育出“國審”水產(chǎn)新品種11個，其中觀賞魚只有這2個，市場和應(yīng)用價值獨特。“從金魚和彩鯽雜交后代中選出體色、體型、鰭、鱗被、眼等符合選育目標的個體，再通過一代一代定向選育，使其F5代的表型性狀遺傳穩(wěn)定性達90％，新品種就誕生了。”金老介紹，該魚種體色天藍中綴有紅黑斑點，尾、胸、腹、臀鰭均較長游姿飄逸，不僅好看，而且抗病性強容易養(yǎng)的觀賞魚，容易養(yǎng)殖。

魚兒繁殖期，換新水產(chǎn)良種場開始日夜忙碌。金萬昆直接搬入漁場居住。他寸步不離產(chǎn)卵池邊，仔細觀察待產(chǎn)親魚動向。“我們是訂單式生產(chǎn)，兩個品種各繁育1000-2000萬尾，除滿足本地需求外，也發(fā)往北京、重慶、山東、四川、浙江等地的觀賞魚市場。”高永平是金萬昆育種創(chuàng)新團隊成員之一。這兩個觀賞魚新品種在市場上得到的高追捧度、高價值，一直讓他引以為傲。每年5月，接踵而至的經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶，也成為紅白長尾鯽和藍花長尾鯽推廣的主力軍。在歷經(jīng)20年的不斷選育、提質(zhì)后，這2個觀賞魚家族子孫旺盛，觀賞優(yōu)勢更加強勁。

科企合作再出彩

新品種研發(fā)后的10年間，天津市觀賞魚市場極速發(fā)展。2013年，天津市成立了觀賞魚技術(shù)工程中心，進一步扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有品種、有技術(shù)、有人氣，來自全國的農(nóng)戶紛紛在天津設(shè)場。高峰期，觀賞魚養(yǎng)殖面積達4500畝。其中小散養(yǎng)殖戶為了領(lǐng)取養(yǎng)殖補貼快速建場，養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施落后，一直存在池塘淤積嚴重、養(yǎng)殖容量降低、養(yǎng)殖用水浪費等情況。2018年，天津?qū)r(nóng)業(yè)用地建設(shè)的“大棚房”進行專項整治，加上對養(yǎng)殖用水管里進一步嚴格，失去“盈利點”的個體養(yǎng)殖戶逐漸離開天津市場。

“散戶少了，但全國的需求量還在，這就將天津觀賞魚發(fā)展的接力棒，交到了我們技術(shù)服務(wù)手中。”姜巨峰是天津市水產(chǎn)研究所高級工程師、天津市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系觀賞水族崗位專家。在養(yǎng)殖熱潮退去后容易養(yǎng)的觀賞魚，怎樣讓天津觀賞魚仍然站穩(wěn)全國市場，一直是他思考的問題。“在優(yōu)勢品種的繁育和養(yǎng)殖標準化上下功夫是我們當(dāng)時想到的途徑。”姜巨峰把想法告訴了觀賞魚技術(shù)工程中心成員單位的嘉禾田源觀賞魚公司總經(jīng)理劉文軍，二人一拍即合。“不創(chuàng)新改變就沒有發(fā)展。場地、實驗室、設(shè)施設(shè)備、技術(shù)骨干，我們都愿意傾力投入到優(yōu)質(zhì)品種選育。”劉文軍決定放手一搏。

“血鸚鵡”被專家和企業(yè)一致選中。三角形的尖嘴如鉤，頭部隆起，有張鸚鵡似的嘴臉，天津產(chǎn)血鸚鵡特征明顯，檔次本就較高。“血鸚鵡”需要親本紅魔鬼和紫紅火口雜交，性狀穩(wěn)定較難。溫度、抗病性、褪色問題、體態(tài)發(fā)育等又都是影響品相的幾個重要因素。繁殖期，姜巨峰和團隊成員住進了養(yǎng)殖基地，近一個月內(nèi)連續(xù)觀察，詳盡記錄不同親本性狀與其子代的生長性狀加以分析。最終天津市水產(chǎn)研究所系統(tǒng)性地建立了優(yōu)質(zhì)血鸚鵡魚繁育推體系。“‘血鸚鵡’優(yōu)級率累計提升了22.54％，意味著養(yǎng)殖戶養(yǎng)出精品的成本降低了至少兩成。我們還成功選育出1個新品系‘紅白血鸚鵡’。”姜巨峰說，該品系被業(yè)內(nèi)稱為“極品血鸚鵡”，市場價格較普通品種提高5倍以上。“紅白血鸚鵡”由于無法自行繁殖，成為天津特有魚種，帶動天津地區(qū)多款優(yōu)質(zhì)“血鸚鵡”銷售，共計向國內(nèi)外銷售2.5億尾魚苗。

市場聯(lián)農(nóng)更活躍

借助優(yōu)質(zhì)品種、品系及標準化養(yǎng)殖方法，水資源豐富的寶坻、寧河和濱海新區(qū)發(fā)展了多家觀賞魚龍頭企。

近五年來，天津漁業(yè)部門連續(xù)提出漁業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等專項方案及一系列支持漁業(yè)科技創(chuàng)新、設(shè)施提升、綠色發(fā)展等政策性文件。目前，天津有72家水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、70個現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)；換新水產(chǎn)良種場新技術(shù)實現(xiàn)單池魚卵孵化數(shù)量千倍突破。

行業(yè)因集約而重興，市場因聯(lián)農(nóng)更活躍。在與天津現(xiàn)代晨輝科技集團合作的4個村集體經(jīng)濟組織中，直播賣魚成為養(yǎng)殖戶的新營生。集團物流網(wǎng)給出了更低的快遞成本，讓村莊打出“三公斤以下14省包郵”銷售口號。經(jīng)營下來，每年每個村集體經(jīng)濟收入都增加近20萬元。而另一邊企業(yè)也搞起了“共享養(yǎng)魚”。2017年開始，寧河區(qū)七里海濕地核心區(qū)進行了封閉管理。核心區(qū)漁民需要另謀職業(yè)。“來漁業(yè)場的農(nóng)戶和我們都是合伙關(guān)系。先期我墊資車間場地和魚苗、飼料并指導(dǎo)技術(shù)，最后利潤四六分成。”天津和諧榮達公司總經(jīng)理鄭明軒給70余戶家庭找到了新的營生，也給自己企業(yè)發(fā)展找到靠譜的“合伙人”。“合伙人”們從價值低的孔雀魚養(yǎng)殖入手，到價值高的金龍魚養(yǎng)殖“出師”，農(nóng)戶們每年最低收益保障在5萬元。

觀賞魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善，形成了適應(yīng)當(dāng)前市場需要的水族產(chǎn)業(yè)鏈。目前，天津觀賞魚相關(guān)產(chǎn)業(yè)單位140余家，其中30多家從事飼料、水族產(chǎn)品、水草等生產(chǎn)經(jīng)營，全市共有觀賞魚養(yǎng)殖個體3000余家。“十四五”期間，天津還將把環(huán)城四區(qū)及武清、寧河、寶坻等區(qū)養(yǎng)殖水域打造成都市型休閑觀賞漁業(yè)發(fā)展區(qū)。

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