多彩觀賞魚涌動財富潮

進入繁殖季，金萬昆育種創新團隊成員在天津市寧河區國家級良種場換新水產良種場內觀察魚卵孵化情況。林單丹攝

天津海河水蘊含著豐富的餌料資源，更孕育了天津人休閑雅趣——觀賞魚。靈巧的紅綠燈、沉穩的金龍魚、呆萌的“血鸚鵡”、大氣的錦鯉、長尾彩鯽，讓人流連忘返。

近十年來，天津市觀賞魚行業發展迅速。目前，天津市觀賞魚外塘養殖面積超過4000畝，室內養殖面積超過100萬平方米，年產觀賞魚約3億尾。

品種研發立潮頭

觀賞魚玩的是新、奇、特。多年來，國內自主培育的新品種觀賞魚鳳毛麟角，而首個自主研發的觀賞魚新品種就在天津。當年位于寧河區的國家級天津市換新水產良種場一口氣培育出兩個“國審”新品種——紅白長尾鯽和藍花長尾鯽，轟動了觀賞魚界。

紅白長尾鯽頭頂紅冠，長長的尾巴如輕紗曼妙靈動，像水中的美人魚。另一盆中的藍花長尾鯽體態端莊、體色淡藍容易養的觀賞魚，風度翩翩，真像水中藍孔雀。在近70年淡水魚研究工作中，90歲的淡水魚類育種專家金萬昆培育出“國審”水產新品種11個，其中觀賞魚只有這2個，市場和應用價值獨特。“從金魚和彩鯽雜交后代中選出體色、體型、鰭、鱗被、眼等符合選育目標的個體，再通過一代一代定向選育，使其F5代的表型性狀遺傳穩定性達90％，新品種就誕生了。”金老介紹，該魚種體色天藍中綴有紅黑斑點，尾、胸、腹、臀鰭均較長游姿飄逸，不僅好看，而且抗病性強容易養的觀賞魚，容易養殖。

魚兒繁殖期，換新水產良種場開始日夜忙碌。金萬昆直接搬入漁場居住。他寸步不離產卵池邊，仔細觀察待產親魚動向。“我們是訂單式生產，兩個品種各繁育1000-2000萬尾，除滿足本地需求外，也發往北京、重慶、山東、四川、浙江等地的觀賞魚市場。”高永平是金萬昆育種創新團隊成員之一。這兩個觀賞魚新品種在市場上得到的高追捧度、高價值，一直讓他引以為傲。每年5月，接踵而至的經銷商、養殖戶，也成為紅白長尾鯽和藍花長尾鯽推廣的主力軍。在歷經20年的不斷選育、提質后，這2個觀賞魚家族子孫旺盛，觀賞優勢更加強勁。

科企合作再出彩

新品種研發后的10年間，天津市觀賞魚市場極速發展。2013年，天津市成立了觀賞魚技術工程中心，進一步扶持產業發展。有品種、有技術、有人氣，來自全國的農戶紛紛在天津設場。高峰期，觀賞魚養殖面積達4500畝。其中小散養殖戶為了領取養殖補貼快速建場，養殖基礎設施落后，一直存在池塘淤積嚴重、養殖容量降低、養殖用水浪費等情況。2018年，天津對農業用地建設的“大棚房”進行專項整治，加上對養殖用水管里進一步嚴格，失去“盈利點”的個體養殖戶逐漸離開天津市場。

“散戶少了，但全國的需求量還在，這就將天津觀賞魚發展的接力棒，交到了我們技術服務手中。”姜巨峰是天津市水產研究所高級工程師、天津市現代農業產業技術體系觀賞水族崗位專家。在養殖熱潮退去后容易養的觀賞魚，怎樣讓天津觀賞魚仍然站穩全國市場，一直是他思考的問題。“在優勢品種的繁育和養殖標準化上下功夫是我們當時想到的途徑。”姜巨峰把想法告訴了觀賞魚技術工程中心成員單位的嘉禾田源觀賞魚公司總經理劉文軍，二人一拍即合。“不創新改變就沒有發展。場地、實驗室、設施設備、技術骨干，我們都愿意傾力投入到優質品種選育。”劉文軍決定放手一搏。

“血鸚鵡”被專家和企業一致選中。三角形的尖嘴如鉤，頭部隆起，有張鸚鵡似的嘴臉，天津產血鸚鵡特征明顯，檔次本就較高。“血鸚鵡”需要親本紅魔鬼和紫紅火口雜交，性狀穩定較難。溫度、抗病性、褪色問題、體態發育等又都是影響品相的幾個重要因素。繁殖期，姜巨峰和團隊成員住進了養殖基地，近一個月內連續觀察，詳盡記錄不同親本性狀與其子代的生長性狀加以分析。最終天津市水產研究所系統性地建立了優質血鸚鵡魚繁育推體系。“‘血鸚鵡’優級率累計提升了22.54％，意味著養殖戶養出精品的成本降低了至少兩成。我們還成功選育出1個新品系‘紅白血鸚鵡’。”姜巨峰說，該品系被業內稱為“極品血鸚鵡”，市場價格較普通品種提高5倍以上。“紅白血鸚鵡”由于無法自行繁殖，成為天津特有魚種，帶動天津地區多款優質“血鸚鵡”銷售，共計向國內外銷售2.5億尾魚苗。

市場聯農更活躍

借助優質品種、品系及標準化養殖方法，水資源豐富的寶坻、寧河和濱海新區發展了多家觀賞魚龍頭企。

近五年來，天津漁業部門連續提出漁業一二三產業融合發展等專項方案及一系列支持漁業科技創新、設施提升、綠色發展等政策性文件。目前，天津有72家水產健康養殖示范場、70個現代漁業園區；換新水產良種場新技術實現單池魚卵孵化數量千倍突破。

行業因集約而重興，市場因聯農更活躍。在與天津現代晨輝科技集團合作的4個村集體經濟組織中，直播賣魚成為養殖戶的新營生。集團物流網給出了更低的快遞成本，讓村莊打出“三公斤以下14省包郵”銷售口號。經營下來，每年每個村集體經濟收入都增加近20萬元。而另一邊企業也搞起了“共享養魚”。2017年開始，寧河區七里海濕地核心區進行了封閉管理。核心區漁民需要另謀職業。“來漁業場的農戶和我們都是合伙關系。先期我墊資車間場地和魚苗、飼料并指導技術，最后利潤四六分成。”天津和諧榮達公司總經理鄭明軒給70余戶家庭找到了新的營生，也給自己企業發展找到靠譜的“合伙人”。“合伙人”們從價值低的孔雀魚養殖入手，到價值高的金龍魚養殖“出師”，農戶們每年最低收益保障在5萬元。

觀賞魚產業的發展，也帶動了相關產業鏈的逐步完善，形成了適應當前市場需要的水族產業鏈。目前，天津觀賞魚相關產業單位140余家，其中30多家從事飼料、水族產品、水草等生產經營，全市共有觀賞魚養殖個體3000余家。“十四五”期間，天津還將把環城四區及武清、寧河、寶坻等區養殖水域打造成都市型休閑觀賞漁業發展區。

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