近日，一個(gè)熱搜引發(fā)網(wǎng)友熱議——“寶媽因孩子吃了同學(xué)生日蛋糕發(fā)飆”。

網(wǎng)友投稿的截圖顯示，有家長(zhǎng)在群里感謝琳琳（化名）媽媽給孩子們提供的美味蛋糕，然而另一位家長(zhǎng)卻表示很生氣，認(rèn)為不健康。

帖子里的對(duì)話中，當(dāng)事人媽媽稱，自己對(duì)兒子的飲食十分講究，只給兒子偶爾吃動(dòng)物奶油蛋糕，而且?guī)缀醪慌龇词街镜氖澄铩Ｒ驗(yàn)榕峦邪嗟挠筒桓蓛簦瑳]讓孩子上托班。這次得知兒子吃了同學(xué)的蛋糕給兒子實(shí)施了催吐，還是沒能吐出來，于是讓兒子生喝橄欖油、椰子油、亞麻籽油排毒……

記者了解到，不止這位媽媽，其實(shí)現(xiàn)在很多市民在購買蛋糕時(shí)也會(huì)優(yōu)先選擇動(dòng)物奶油，認(rèn)為更加健康。對(duì)此，長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科副主任護(hù)師張利娟介紹，目前市面上主要有動(dòng)物奶油蛋糕和植物奶油蛋糕。動(dòng)物奶油（淡奶油）是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，呈液狀，無任何色素和化學(xué)穩(wěn)定劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間，對(duì)于人體比較天然健康。而植物奶油（人造奶油），其成分中沒有一點(diǎn)奶制品成分，以植物脂肪和植物蛋白為主要成分，添加乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、香精等輔料，經(jīng)特殊工藝加工而成的，口感不好。并且，植物奶油含大量反式脂肪酸和飽和脂肪酸，以及含氫化油。其中含氫化油對(duì)身體危害較大，可以被人體吸收，但是不易代謝，會(huì)引發(fā)健康問題，對(duì)身體無益。

針對(duì)上述事件中當(dāng)事人媽媽在孩子在外食用蛋糕后，在家利用椰子油、橄欖油等油類“排毒”的行為，張利娟對(duì)此表示，雖然橄欖油富含單不飽和脂肪酸、維生素E和酚類化合物，可預(yù)防心血管等慢性病；椰子油內(nèi)含有豐富的飽和脂肪酸、月桂酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、排毒、促進(jìn)消化、殺菌、提高免疫力的作用。但長(zhǎng)期、大量服用對(duì)身體無利，甚至?xí)?dǎo)致消化功能下降，腹瀉，營(yíng)養(yǎng)不良、過敏反應(yīng)以及惡心嘔吐等不良癥狀。

瀟湘晨報(bào)記者梅玫